Luogo: BAN THOET THAI - THAILANDIA
Responsabile di questi progetto: p. Paolo Salomone – P.I.M.E - email: [email protected]
CUCINA OSTELLO - cod. 057
Obiettivi del progetto
La struttura dell’Ostello che ospita i nostri ragazzi in parrocchia ha quasi 30 anni di vita e a dire il vero li dimostra tutti! Soprattutto la cucina, la dispensa e la zona lavaggio piatti. Nonostante gli sforzi quotidiani delle cuoche di tenere pulito e ordinato, i topi oramai hanno fatto casa tra le vecchie travi del tetto e le crepe dei muri. Come potete anche vedere dalle foto, le vecchie grate arrugginite andrebbero sostituite da muri in cemento così da poter isolare un po’ la cucina. La zona cottura andrebbe ricostruita ex novo secondo i moderni criteri di igiene e utilizzo. La dispensa andrebbe fornita di armadi di ferro per conservare meglio le derrate alimentari e di frigoriferi per i cibi e le verdure fresche. La zona lavaggio, utilizzata dai bambini, andrebbe ingrandita e munita di ulteriori lavandini perché al giorno d’oggi, con circa 60 bambini presenti, il momento del lavaggio piatti è veramente una battaglia per conquistarsi un pezzo di lavandino! |
IL CONTRIBUTO RICHIESTO è di 25.000 Euro